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Índice h | 19 | 17 |
Índice i10 | 25 | 23 |
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Coautores
- Maria Angela A. MEIRELESDEA/FEA/UNICAMPE-mail confirmado em lasefi.com
- Juliana PradoUFABCE-mail confirmado em ufabc.edu.br
- JULIANE VIGANOUniversidade de São PauloE-mail confirmado em usp.br
- Diego Tresinari dos SantosDiretor-Pesquisador, Centro de Estudos Ayurvédicos (Nutrição, Alimentação Saudável e AyurvedaE-mail confirmado em fea.unicamp.br
- Rodrigo Nunes CavalcantiPostdoc at McGill UniversityE-mail confirmado em mail.mcgill.ca
- Renata VardanegaDoutorado em Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de CampinasE-mail confirmado em fea.unicamp.br
- Marcos N. EberlinMackenzie Presbyterian University - School of EngeneeringE-mail confirmado em mackenzie.br
- Giovana Anceski BataglionDepartment of Chemistry, Federal University of AmazonasE-mail confirmado em ufam.edu.br
- Tahmasb HatamiCenter for Energy and Petroleum Studies (CEPETRO), University of Campinas, BrazilE-mail confirmado em unicamp.br
- Vicente Manuel Gómez LópezProfesor UCAME-mail confirmado em ucam.edu
- Farid CHEMATProfesseur des Universités, Université d'AvignonE-mail confirmado em univ-avignon.fr
- Masoud RahimiProfessor of Chemical Engineering, Razi University, IranE-mail confirmado em razi.ac.ir
- Giovani ZabotFederal University of Santa MariaE-mail confirmado em ufsm.br
- Moyses Naves de MoraesUniversidade Federal de São Carlos, Centro de Ciências da Natureza, Campus Lagoa do SinoE-mail confirmado em ufscar.br