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| Avaliação da atividade de água e da contaminação por bolores e leveduras em mel comercializado na cidade de São Paulo-SP, Brasil CAS Denardi, ÉJ Nishimoto, S de Carvalho Balian, EO Telles Revista do Instituto Adolfo Lutz 64 (2), 219-222, 2005 | 22 | 2005 |
| Aplicação experimental de um modelo de conduta de inspeção sanitária no comércio varejista de alimentos FRM Soto, CPB Cazzola, E Oliveira, EH Sakaguti, F Bernardi, D Lúcio, ... Food Science and Technology 29, 371-374, 2009 | 21 | 2009 |
| Molecular detection and phylogenetic analysis of megalocytivirus in Brazilian ornamental fish SR de Lucca Maganha, PHM Cardoso, S de Carvalho Balian, ... Archives of virology 163, 2225-2231, 2018 | 19 | 2018 |
| Avaliação de contaminantes inorgânicos (As, Cd, Cr, Hg e Pb) em espécies de peixes MA Morgano, APF de OLIVEIRA, LC Rabonato, RF Milani, ... Revista do Instituto Adolfo Lutz 70 (4), 497-506, 2011 | 17 | 2011 |
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| Linfadenites tuberculóides em suínos abatidos no Estado de São Paulo, Brasil: aspectos macroscópicos histopatológicos e pesquisa de micobactérias SC Balian, P Ribeiro, SA Vasconcellos, SR Pinheiro, JS Ferreira Neto, ... Revista de Saúde Pública 31, 391-397, 1997 | 16 | 1997 |
| Individual determinants of fish choosing in open-air street markets from Santo André, SP/Brazil JP Vasconcellos, SA Vasconcellos, SR Pinheiro, THN de Oliveira, ... Appetite 68, 105-111, 2013 | 14 | 2013 |
| O complexo teníase humana-cisticercose: ainda um sério problema de saúde pública NAS Ribeiro, EO Telles, S de Carvalho Balian Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV …, 2012 | 14 | 2012 |
| Produção de refeições em creche: recursos para a implementação das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, em busca de qualidade GD Almeida, IMG Jorge, FHL Gabriel, R Yajima, EOTR Silva, SC Balian Hig. aliment, 26-29, 2002 | 13 | 2002 |
| Isolamento e identificaçäo de Listeria spp, em quartos dianteiros de bovinos desossados V Picchi, EOTR Silva, SLP Souza, SC Balian Hig. aliment, 38-42, 1999 | 13 | 1999 |
| Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São paulo–a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates: A … NN Pettinati, EO Telles, S de Carvalho Ballian Veterinária e Zootecnia 13 (2), 182-191, 2006 | 12 | 2006 |
| Tuberculosis lymphadenitis in slaughtered swine from Sao Paulo State (Brazil): gross lesions, histopathology and demonstration of mycobacteria SC Balian, P Ribeiro, SA Vasconcellos, SR Pinheiro, JSF Neto, JL Guerra, ... Revista de Saude Publica 31 (4), 391-397, 1997 | 11* | 1997 |
| Neobenedenia melleni (Monogenea: Capsalidae) in ornamental reef fish imported to Brazil PHM Cardoso, SC Balian, HS Soares, KR Tancredo, ML Martins Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária 28, 157-160, 2018 | 9 | 2018 |
| Sensory properties of macaroni with and without green banana pulp and the application of 60 Cobalt Ionizing Radiation NB Alvarenga, E Borralho, H Escola, S André, T Carola, CM Ribeiro, ... Procedia Food Science 1, 1987-1991, 2011 | 9 | 2011 |
