Eduardo Eugênio Spers
Eduardo Eugênio Spers
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Título
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Ano
Pesquisa de Marketing em Alimentos
EE SPERS
NEVES, Marcos Fava; THOMÉ E CASTRO, Luciano. (Org.) Marketing e estratégia …, 2003
143*2003
Qualidade e segurança em alimentos
EE SPERS
ZYLBERSZTAJN, Décio (Org.). Economia & Gestão dos Negócios Agroalimentares …, 2000
1262000
Agribusiness: a origem, os conceitos e tendências na Europa
EE SPERS, CAP MACHADO
Machado Filho, Cláudio Antonio Pinheiro; Spers, Eduardo Eugênio; Chaddad …, 1996
63*1996
Percepção do consumidor sobre os atributos de diferenciação no segmento rural: café no mercado interno
MSM Saes, EE Spers
Organizações Rurais & Agroindustriais 8 (3), 2006
492006
Segurança do alimento
EE SPERS
Gestão da qualidade no agribusiness: estudos e casos. São Paulo: Atlas, 60-79, 2003
472003
Percepção sobre atributos de sustentabilidade em um varejo supermercadista
CF Cunha, EE Spers, D Zylbersztajn
Revista de Administração de Empresas 51 (6), 542-552, 2011
452011
Lealdade e oportunismo nas cooperativas: desafios e mudanças na gestão
FJ Simioni, ES Siqueira, E Binotto, EE Spers, ZAS Araújo
Revista de Economia e Sociologia Rural 47 (3), 739-765, 2009
432009
Produção de açúcar e álcool vs. responsabilidade social corporativa: as ações desenvolvidas pelas usinas de cana-de-açúcar frente às externalidades negativas
IR Bragato, ES Siqueira, GO Graziano, EE Spers
Gestão & Produção 15 (1), 89-100, 2008
402008
Gestão de marketing no varejo
AC GIULIANI
São Paulo: Ed. OLM, 2003
352003
A segurança ao longo da cadeia alimentar
EE SPERS
Conjuntura Alimentos 5 (1), 18-26, 1993
34*1993
Diretrizes de acessibilidade: uma abordagem comparativa entre WCAG e e-MAG
CF Bach, SBL Ferreira, DS Silveira, RR Nunes
Revista Eletrônica de Sistemas de Informação 8 (1), 2009
322009
Mecanismos da regulação da qualidade e segurança em alimentos.
EE Spers
Universidade de São Paulo, 2003
302003
Processo de mudança organizacional: estudo de caso do Seis Sigma
M Ariente, MA Casadei, AC Giuliani, EE Spers, NK Pizzinatto
Revista da FAE 8 (1), 2005
282005
Projeto: diagnóstico sobre o sistema agroindustrial de cafés especiais e qualidade superior do estado de Minas Gerais
D Zylbersztajn, E Farina
São Paulo: Pensa/Sebrae, 2001
252001
Análise das preferências do consumidor brasileiro de café: um estudo exploratório dos mercados de São Paulo e Belo Horizonte
EE Spers, MSM Saes, MCM de Souza
Revista de Administração da USP – RAUSP, vol. 39, n. 1, jan-fev-mar/2004., 53-61, 2004
242004
A seguranca dos alimentos: uma preocupacao crescente
EE Spers, AL Kassouf
Preços Agrícolas 10 (13), 4-7, 1996
241996
Aspectos mercadológicos e estratégicos da internacionalização das franquias brasileiras
TV Rocha, FM Borini, EE Spers, D Khauaja, A Camargo
São Paulo: ESPM 2, 2012
212012
Desafios para a internacionalização das franquias brasileiras: um survey com franquias internacionalizadas
FM BORINI, TV Rocha, EE Spers
Franquias Brasileiras: estratégia, empreendedorismo, inovação e …, 2012
212012
A segurança do alimento e a necessidade da informação aos consumidores
ACP Vieira, AM Buainain, EE Spers
Cadernos de Direito 10 (19), 21-37, 2010
212010
The Brazilian biofuel alternative
M Amatucci, EE Spers
International Journal of Automotive Technology and Management 10 (1), 37-55, 2010
212010
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