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Coautores
- Lars NørgaardFOSS, Data & Algorithms in R&DE-mail confirmado em foss.dk
- Bekzod Khakimov BahromovichAssociate ProfessorE-mail confirmado em food.ku.dk
- Francesco SavoraniAssoc. prof. Polytechnic of TurinE-mail confirmado em polito.it
- Rasmus BroProfessor in chemometrics, University of CopenhagenE-mail confirmado em food.ku.dk
- Klavs M. SørensenPrincipal Scientist, Front End Innovation, FOSS Analytical A/SE-mail confirmado em foss.dk
- Åsmund RinnanAssociate professor, University of CopenhagenE-mail confirmado em food.ku.dk
- Nanna ViereckAssociate Professor, University of CopenhagenE-mail confirmado em food.ku.dk
- Serge PerezCNRS-Grenoble University. Centre de Recherche sur les Maromolécules VégétalesE-mail confirmado em cermav.cnrs.fr
- Violetta AruUniversity of CopenhagenE-mail confirmado em food.ku.dk
- Morten Arendt RasmussenUniversity of Copenhagen, Dept Food Science and COPSACE-mail confirmado em dbac.dk
- Arne AstrupProfessor, MD, DMSc, Senior Vice President, Novo Nordisk Fonden & previosly University of CopenhagenE-mail confirmado em novo.dk
- Hanne Christine BertramProfessorE-mail confirmado em food.au.dk
- Henrik jørgen AndersenArla Fooods ambaE-mail confirmado em arlafoods.com
- Lisbeth G. ThygesenProfessor, University of CopenhagenE-mail confirmado em ign.ku.dk
- Birger Lindberg MøllerDepartment of Plant and Environmental Sciences, University of CopenhagenE-mail confirmado em plen.ku.dk
- Alessia TrimignoUniversity of CopenhagenE-mail confirmado em food.ku.dk
- Giorgio TomasiUniversity of CopenhagenE-mail confirmado em plen.ku.dk
- Anders H KarlssonProfessorE-mail confirmado em slu.se
- Jose Manuel AmigoIkerbasque Foundation; University of the Basque CountryE-mail confirmado em ehu.eus
- Mads Vendelbo LindUniversity of Copenhagen & Chalmers University of TechnologyE-mail confirmado em nexs.ku.dk
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Søren Balling Engelsen
Professor of Plant Food Science, University of Copenhagen
E-mail confirmado em food.ku.dk