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Índice h | 48 | 44 |
Índice i10 | 123 | 105 |
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Coautores
- Marcelo CristianiniProfessor Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMPE-mail confirmado em fea.unicamp.br
- Meliza Lindsay RojasUniversidad Privada del NorteE-mail confirmado em upn.edu.pe
- Alberto Claudio MianoUniversidad Privada del NorteE-mail confirmado em upn.edu.pe
- Albert IbarzCatedràtic Tecnologia AlimentsE-mail confirmado em tecal.udl.cat
- Nanci CastanhaPost doc at Cetea/ ItalE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Bianca Chieregato ManigliaDoutora em Química - Universidade de São PauloE-mail confirmado em usp.br
- Manoel Divino Matta JuniorProfessor de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Matto Grosso (UFMT)E-mail confirmado em ufmt.br
- Mirian Tiaki Kaneiwa KuboLecturer & researcherE-mail confirmado em utc.fr
- Alline Artigiani Lima TribstUNICAMPE-mail confirmado em unicamp.br
- Dâmaris Carvalho LimaPhD StudentE-mail confirmado em usp.br
- Gisandro Reis de CarvalhoPost-Doctoral Researcher ESALQ-USPE-mail confirmado em usp.br
- CARMEN CECILIA TADINIProfessor, Universidade de São PauloE-mail confirmado em usp.br
- Karoline Costa SantosUniversidade de São PauloE-mail confirmado em usp.br
- Maria Antonia Calori DominguesPesquisadora na área de micotoxinas, ESALQ - Universidade de São PauloE-mail confirmado em usp.br
- Sebastien CuretONIRIS, GEPEAE-mail confirmado em oniris-nantes.fr
- Carla Ivonne La Fuente AriasScientist Researcher Universitat Politècnica de ValènciaE-mail confirmado em upvnet.upv.es
- Bruno Ricardo de Castro Leite JúniorFederal University of ViçosaE-mail confirmado em ufv.br
- Beatriz Maria Curtio SoaresPesquisadora, Centro de Tecnologia de Embalagem, ITALE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Víctor FalgueraAKIS InternationalE-mail confirmado em akisinternational.com
- Izabela Dutra AlvimPesquisadora, Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Cereal ChocotecE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
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Pedro E. D. Augusto
Outros nomesPedro Esteves Duarte Augusto, Pedro E. Duarte Augusto, P. E. D. Augusto
Université Paris-Saclay, CentraleSupélec, Centre Européen de Biotechnologie et de Bioéconomie
E-mail confirmado em centralesupelec.fr - Página inicial