Follow
Ляшенко Богдан Витальевич /Liashenko B.V. /Ляшенко Б.В./ Bogdan Liashenko
Ляшенко Богдан Витальевич /Liashenko B.V. /Ляшенко Б.В./ Bogdan Liashenko
Державний біотехнологічний університет
Verified email at hduht.edu.ua
Title
Cited by
Cited by
Year
Method for producing fruit paste using innovative equipment
V Mykhailov, A Zahorulko, A Zagorulko, B Liashenko, S Dudnyk
Acta Innovations 39, 15-21, 2021
332021
Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум. Навч. посібник.
ОІ Черевко, ВМ Михайлов, ЛВ Кіптела, ВІ Маяк, ЮІ Єфремов, ...
Харків: Світ Книг, 2013
272013
Improving a tempering machine for confectionery masses
A Zahorulko, A Zagorulko, K Kasabova, B Liashenko, A Postadzhiev, ...
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2 (11), 116, 2022
132022
Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум
ЮГ Сухенко, ММ Жеплінська, ММ Муштрук
ЦП" КОМПРИНТ", 2018
112018
Development of apparatus for frying semi-finished meat cut
A Zahorulko, A Zagorulko, B Liashenko, V Mikhaylov, N Budnyk, ...
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2022. Vol. 3.№ 11 (117 …, 2022
62022
Improvement of IR emitter to create non-reflector dryer for plant raw materials
L Kiptelaya, A Zahorulko, A Zagorulko, B Liashenko
Технологический аудит и резервы производства 2 (3 (34)), 17-22, 2017
42017
IMPROVING A TECHNIQUE FOR MAKING FRIED MEAT CHOPPED SEMIFINISHED PRODUCTS IN FUNCTIONALLY CLOSED ENVIRONMENTS WITH THE ADDITION OF BLENDED DRIED SEMI-FINISHED PRODUCT.
A Zahorulko, A Zagorulko, V Mikhaylov, B Liashenko
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 125 (11), 2023
32023
Improvement of the method for producing confitures
A Zahorulko, A Zagorulko, B Liashenko, I Gordienko
BIO Web of Conferences 40, 02008, 2021
22021
Пристрій для смаження січених виробів
ВМ Михайлов, БВ Ляшенко, ОЄ Загорулько, АМ Загорулько
22018
Прогресивні процеси виробництва м'ясо-рослинних кулінарних виробів
ОІ Черевко, ВМ Михайлов, ІВ Бабкіна, БВ Ляшенко, ІВ Лебединець
Харків: ХДУХТ, 2008
22008
Розробка комбінованого процесу та пристрою смаження січених кулінарних виробів
БВ Ляшенко
Харків: ХДАТОХ, 2002
22002
Аналіз існуючих способів визначення якості продуктів харчування за кольором
ЛВ Кіптела, АМ Загорулько, ОЄ Загорулько, БВ Ляшенко
Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2017
12017
Нові високоефективні технології виробництва концентрованих продуктів із плодоовочевої сировини
ВІ Маяк, ОА Маяк, БВ Ляшенко, АМ Сардаров
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2014
12014
Технологічне обладнання малих харчових та переробних виробництв. У 3-х ч. Ч. 1. Технологічне обладнання малих м'ясопереробних виробництв. Навч. посібник.
ВМ Михайлов, ІВ Бабкіна, БВ Ляшенко
Харків: ХДУХТ, 2010
12010
Нові ресурсозберігаючі способи виробництва пастоподібних концентратів напоїв і цукатів з плодово-ягідної сировини
ВІ Маяк, ВМ Михайлов, БВ Ляшенко
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2009
12009
Дослідження температурного поля апарата для смаження січених кулінарних виробів
БВ Ляшенко, АМ Загорулько, СС Севрюженко
Харків: ДБТУ, 2024
2024
Удосконалення апарату для смаження січених кулінарних виробів
БВ Ляшенко, АМ Загорулько, ВС Берегович
Харків: ДБТУ, 2024
2024
Удосконалення модельної конструкції апарату для смаження м’ясних січених кулінарних виробів
АМ Загорулько, БВ Ляшенко, НВ Титаренко, ВМ Загорулько
Харків: ДБТУ, 2023
2023
Звіт про науково-дослідну роботу" Розробка способів та обладнання для виробництва кулінарних мясних виробів з додаванням рослинної сировини"(остаточний)
ВМ Михайлов, ОІ Черевко, БВ Ляшенко, ОЄ Загорулько, ...
Харків: ДБТУ, 2022
2022
Вдосконалення моделі апарату для смаження напівфабрикатів м'ясних посічених
АМ Загорулько, БВ Ляшенко, ОЄ Загорулько, ІП Холобцева
Харків: ДБТУ, 2022
2022
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20