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Revista do Instituto Adolfo Lutz
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Instituto Adolfo Lutz
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Ano
Compostos fenólicos em alimentos–Uma breve revisão
PM Angelo, N Jorge
Revista do Instituto Adolfo Lutz 66 (1), 1-9, 2007
6252007
Avaliação de um método simples e econômico para a metilação de ácidos graxos com lipídios de diversas espécies de peixes
EL Maia, DB Rodriguez-Amaya
Revista do Instituto Adolfo Lutz 53 (1/2), 27-35, 1993
1721993
Nova técnica para isolar larvas de mematóides das fezes-Modificação do Método de Baermann
E Rugai, T Mattos, AP Brisola
Revista do Instituto Adolfo Lutz 14 (1), 5-8, 1954
1641954
Qualidade e segurança do pescado
KM de Paiva Soares, AA Gonçalves
Revista do Instituto Adolfo Lutz 71 (1), 1-10, 2012
1472012
Colágeno: Características químicas e propriedades funcionais
TF Silva, ALB Penna
Revista do Instituto Adolfo Lutz, 530-539, 2012
1422012
Composição química da semente e do óleo de baru (Dipteryx alata Vog.) nativo do Município de Pirenópolis, Estado de Goiás
E Takemoto, IA Okada, ML Garbelotti, M Tavares, S Aued-Pimentel
Revista do Instituto Adolfo Lutz 60 (2), 113-117, 2001
1382001
Folhas de Eugenia uniflora L.(pitanga): propriedades farmacobotânicas, químicas e farmacológicas
MT Auricchio, EM Bacchi
Revista do Instituto Adolfo Lutz 62 (1), 55-61, 2003
1352003
Parasitoses intestinais: prevalência em creches comunitárias da cidade de Niterói, Rio de Janeiro-Brasil
C Uchôa, AGB Lobo, OMP Bastos, AD Matos
Rev. Inst. Adolfo Lutz, e35525-e35525, 2001
1262001
Avaliação da qualidade de polpas de frutas congeladas
VL Maria do Rosário, RAS GRACIANO, ECB FERNANDES, ...
Revista do Instituto Adolfo Lutz 61 (2), 121-6, 2002
1152002
The role of Public Health Laboratory in the problem os salmonellosis in São Paulo, Brazil
AE Taunay, SA Fernandes, AT Tavechio, BC Neves, AMG Dias, K Irino
Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo 38, 119-127, 1996
991996
Etiology of acute diarrhea among children in Ribeirão Preto-SP, Brazil
MIC Medeiros, SN Neme, P Silva, DM Capuano, MC Errera, ...
Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo 43, 21-24, 2001
862001
Geoprocessamento em Saúde Pública: fundamentos e aplicações
SMT Nardi, JAA Paschoal, HDSP Pedro, VDA Paschoal, EP Sichieri
Revista do Instituto Adolfo Lutz 72 (3), 185-191, 2013
752013
Avaliação físico-química e aceitação sensorial de biscoitos tipo cookies elaborados com farinha de resíduos de acerola
ACM de Sena Aquino, RS Moés, KMM Leão, AVD Figueiredo, AA Castro
Revista do Instituto Adolfo Lutz 69 (3), 379-386, 2010
752010
Aspectos sanitários da comercialização de pescado em feiras livres da cidade de São Paulo, SP/Brasil
ML da SILVA, GR Matté, MH Matté
Revista do Instituto Adolfo Lutz 67 (3), 208-214, 2008
732008
Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos-benzo (a) pireno: uma revisão
MSF Caruso, J Alaburda
Revista do Instituto Adolfo Lutz 67 (1), 1-27, 2008
732008
Padrão físico-químico da água de abastecimento público da região de Campinas
VPS Freitas, BM Brígido, MIC Badolato, J Alaburda
Revista do Instituto Adolfo Lutz 61 (1), 51-8, 2002
702002
Chemical characterization and size distribution of sorghum genotypes for human consumption
HSD Martino, PA Tomaz, EA Moraes, LL Conceição, DS Oliveira, ...
Rev Inst Adolfo Lutz 71 (2), 337-344, 2012
662012
Phenolic compounds in foods-a brief review.
PM Angelo, N Jorge
662007
Reservatórios silvestres do Trypanosoma (Schizotrypanum) cruzi Chagas, 1909
MP Barretto, RD Ribeiro
Rev Inst Adolfo Lutz 39, 25-36, 1979
641979
Composição centesimal, de ácidos graxos e valor calórico de cinco espécies de peixes marinhos nas diferentes estações do ano
ESG BADOLATO, JB Carvalho, MRP Amaral Mello, M Tavares, ...
Revista do Instituto Adolfo Lutz 54 (1), 27-35, 1994
631994
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