Obter meu próprio perfil
Citado por
Todos | Desde 2019 | |
---|---|---|
Citações | 2782 | 1909 |
Índice h | 28 | 22 |
Índice i10 | 48 | 38 |
Acesso público
Ver todos6 artigos
2 artigos
disponível
não disponível
Com base nas autorizações de financiamento
Coautores
- Grosso C. R. F.UnicampE-mail confirmado em fea.unicamp.br
- Miriam HubingerProfessor titular da Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de CampinasE-mail confirmado em fea.unicamp.br
- Silvia Pimentel Marconi GermerPesquisador Científico, Instituto de Tecnologia de AlimentosE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Ana Silvia PrataUnicampE-mail confirmado em unicamp.br
- Cristhiane Caroline FerrariInstituto de Tecnologia de AlimentosE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Moura S C S RPesquisador Científico, FRUTHOTEC - ITALE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Rosa Maria Vercelino AlvesPesquisadora CientíficaE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Marise Bonifácio QueirozPesquisador Científico, Instituto de Tecnologia de AlimentosE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Fiorella Balardin Hellmeister DantasPesquisadora, Instituto de Tecnologia de AlimentosE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Marianne Ayumi ShiraiProfessor, Universidade Tecnológica Federal do ParanáE-mail confirmado em utfpr.edu.br
- Ana Lúcia FadiniPesquisador Científico, Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITALE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Fernanda Zaratini VissottoPesquisadora Científica, Centro de Tecnologia de Cereais e Chocolate, Instituto de Tecnologia deE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Marcella Vitoria GalindoUniversidade Estadual de CampinasE-mail confirmado em dac.unicamp.br
- Pedro E. D. AugustoUniversité Paris-Saclay, CentraleSupélec, Centre Européen de Biotechnologie et de BioéconomieE-mail confirmado em centralesupelec.fr
- Meliza Lindsay RojasUniversidad Privada del NorteE-mail confirmado em upn.edu.pe
Seguir
Izabela Dutra Alvim
Pesquisadora, Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Cereal Chocotec
E-mail confirmado em ital.sp.gov.br