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| Avaliação das condições higiênico-sanitárias do pescado comercializado no município de Cruz das Almas, Bahia NSE Barreto, FCM Moura, JA Teixeira, DA Assim, PC Miranda Revista Caatinga 25 (3), 86-95, 2012 | 49 | 2012 |
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| Indicadores socioeconômicos e percepção ambiental de pescadores em São Francisco do Conde, Bahia NS Evangelista-Barreto, ACS Daltro, IP Silva, F de Sousa Bernardes Boletim do Instituto de Pesca 40 (3), 459-470, 2014 | 42 | 2014 |
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| PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE ESCHERICHIA COLI ISOLADAS DO AÇUDE SANTO ANASTÁCIO, CEARÁ, BRASIL FR Vasconcelos, RH Rebouças, NS Evangelista-Barreto, OV De Sousa, ... Arquivos do Instituto Biológico 77, 405-410, 2020 | 28 | 2020 |
| A sodium alginate bilayer coating incorporated with green propolis extract as a powerful tool to extend Colossoma macropomum fillet shelf-life AIC Cruz, M da Cruz Costa, JF Mafra, MA Ferreira, FM Miranda, JA Costa, ... Food Chemistry 355, 129610, 2021 | 25 | 2021 |
| Avaliação higiênico-sanitária de diferentes estabelecimentos de comercialização da carne-de-sol no município de Cruz das Almas-BA PC Miranda, NSE Barreto Revista Caatinga 25 (2), 166-172, 2012 | 25 | 2012 |
| Estabilidade físico-química e microbiológica de banana passa orgânica DVS Batista, RL Cardoso, RCB Godoy, NS Evangelista-Barreto Ciência Rural 44, 1886-1892, 2014 | 21* | 2014 |
| Susceptibilidade antimicrobiana de Salmonella spp. isoladas de fazendas de carciniculturas no Estado do Ceará FCT Carvalho, NSE Barreto, CMF Reis, E Hofer, RHSF Vieira Universidade Federal do Ceará, 2009 | 21 | 2009 |
| Population dynamics and antimicrobial susceptibility of Aeromonas spp. along a salinity gradient in an urban estuary in Northeastern Brazil CM Silva, NS Evangelista-Barreto, RHS dos Fernandes Vieira, ... Marine pollution bulletin 89 (1-2), 96-101, 2014 | 17 | 2014 |
| Antibacterial properties of contact defensive secretions in neotropical Crematogaster ants Y Quinet, RHSF Vieira, MR Sousa, NS Evangelista-Barreto, FCT Carvalho, ... Journal of Venomous Animals and Toxins including Tropical Diseases 18, 441-445, 2012 | 17 | 2012 |
| Probiotic characterization of a commercial starter culture used in the fermentation of sausages JF Mafra, AIC Cruz, TS SANTANA, MA Ferreira, FM Araújo, ... Food Science and Technology 41, 240-246, 2020 | 16 | 2020 |
| Desenvolvimento e avaliação da estabilidade de néctar de mangaba OAS Hansen, RL Cardoso, AAO Fonseca, ES Viana, DS Hansen, ... Magistra 25 (2), 148-156, 2013 | 16 | 2013 |
| Condições higiênicos sanitárias e grau de frescor do pescado comercializado no mercado de peixe em Cachoeira, Bahia NSE Barreto, SS Damacena, LG Cardoso, VF Marques, IP Silva Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal: RBHSA 11 (1), 60-74, 2017 | 15 | 2017 |
