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Rita de Cássia Gonçalves Alfenas
Rita de Cássia Gonçalves Alfenas
Professor de Nutrição, Universidade Federal de Viçosa
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Título
Citado por
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Ano
Estresse oxidativo: conceito, implicações e fatores modulatórios
KBF Barbosa, NMB Costa, RCG Alfenas, SO De Paula, VPR Minim, ...
Revista de nutrição 23, 629-643, 2010
6742010
Influence of a high-fat diet on gut microbiota, intestinal permeability and metabolic endotoxaemia
APB Moreira, TFS Texeira, AB Ferreira, MCG Peluzio, RCG Alfenas
British Journal of Nutrition 108 (5), 801-809, 2012
6442012
Metabolic endotoxemia and diabetes mellitus: A systematic review
JMG Gomes, J de Assis Costa, RCG Alfenas
Metabolism 68, 133-144, 2017
2822017
Impact of dietary fat on gut microbiota and low-grade systemic inflammation: mechanisms and clinical implications on obesity
FG Cândido, FX Valente, ŁM Grześkowiak, APB Moreira, DMUP Rocha, ...
International journal of food sciences and nutrition 69 (2), 125-143, 2018
2482018
Promoção da saúde e diabetes: discutindo a adesão e a motivação de indivíduos diabéticos participantes de programas de saúde
JA Costa, RSM Balga, RCG Alfenas, RMM Cotta
Ciência & Saúde Coletiva 16, 2001-2009, 2011
2112011
Does breastfeeding influence the risk of developing diabetes mellitus in children? A review of current evidence
PF Pereira, RCG Alfenas, RMA Araújo
Jornal de pediatria 90, 7-15, 2014
1772014
Influence of glycemic index/load on glycemic response, appetite, and food intake in healthy humans
RCG Alfenas, RD Mattes
Diabetes Care 28 (9), 2123-2129, 2005
1752005
Capacidade dos biomarcadores inflamatórios em predizer a síndrome metabólica: Inflammation biomarkers capacity in predicting the metabolic syndrome
ACP Volp, RCG Alfenas, NMB Costa, VPR Minim, PC Stringueta, ...
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia 52, 537-549, 2008
1472008
Role of Bariatric-Metabolic Surgery in the Treatment of Obese Type 2 Diabetes with Body Mass Index <35 kg/m2: A Literature Review
CEG Reis, JI Alvarez-Leite, J Bressan, RC Alfenas
Diabetes technology & therapeutics 14 (4), 365-372, 2012
1352012
Perfil sociossanitário e estilo de vida de hipertensos e/ou diabéticos, usuários do Programa de Saúde da Família no município de Teixeiras, MG
RMM Cotta, KCS Batista, RS Reis, GA Souza, G Dias, FAF Castro, ...
Ciência & Saúde Coletiva 14, 1251-1260, 2009
1252009
Oxidative stress: concept, implications and modulating factors
KBF Barbosa, NMB Costa, RCG Alfenas, SO De Paula, VPR Minim, ...
Rev Nutr 23 (4), 629-43, 2010
1202010
Effect of fat sources on satiety
RCG Alfenas, RD Mattes
Obesity research 11 (2), 183-187, 2003
1162003
Dysbiosis and metabolic endotoxemia induced by high-fat diet
TLN Candido, RCG Alfenas, J Bressan
Nutricion hospitalaria, 2018
1112018
Peanut digestion and energy balance
CJ Traoret, P Lokko, A Cruz, CG Oliveira, NMB Costa, J Bressan, ...
International Journal of Obesity 32 (2), 322-328, 2008
1022008
Dietary fat and gut microbiota: mechanisms involved in obesity control
OGL Coelho, FG Cândido, RCG Alfenas
Critical reviews in food science and nutrition 59 (19), 3045-3053, 2019
932019
Análise crítica do uso dos índices do Homeostasis Model Assessment (HOMA) na avaliação da resistência à insulina e capacidade funcional das células-beta pancreáticas
ACJ Vasques, LEFPL Rosado, RCG Alfenas, B Geloneze
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia 52, 32-39, 2008
932008
Red but not white meat consumption is associated with metabolic syndrome, insulin resistance and lipid peroxidation in Brazilian middle-aged men
PG Cocate, AJ Natali, A Oliveira, RCG Alfenas, MCG Peluzio, GZ Longo, ...
European journal of preventive cardiology 22 (2), 223-230, 2015
912015
Comparing sorghum and wheat whole grain breakfast cereals: Sensorial acceptance and bioactive compound content
PC Anunciação, L de Morais Cardoso, JVP Gomes, CM Della Lucia, ...
Food chemistry 221, 984-989, 2017
902017
The role of hyperglycemia in the induction of oxidative stress and inflammatory process
F de Carvalho Vidigal, PG Cocate, LG Pereira, CG Alfenas
Nutricion hospitalaria 27 (5), 1391-1398, 2012
872012
Effects of protein quality on appetite and energy metabolism in normal weight subjects
RCG Alfenas, J Bressan, AC Paiva
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia 54, 45-51, 2010
852010
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