Rita de Cássia Gonçalves Alfenas
Rita de Cássia Gonçalves Alfenas
Professor de Nutrição, Universidade Federal de Viçosa
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Ano
Influence of a high-fat diet on gut microbiota, intestinal permeability and metabolic endotoxaemia
APB Moreira, TFS Texeira, AB Ferreira, MCG Peluzio, RCG Alfenas
British Journal of Nutrition 108 (5), 801-809, 2012
4562012
Estresse oxidativo: conceito, implicações e fatores modulatórios
KBF Barbosa, NMB Costa, RCG Alfenas, SO De Paula, VPR Minim, ...
Revista de nutrição 23 (4), 629-643, 2010
3692010
Promoção da saúde e diabetes: discutindo a adesão e a motivação de indivíduos diabéticos participantes de programas de saúde
JA Costa, RSM Balga, RCG Alfenas, RMM Cotta
Ciência & Saúde Coletiva 16 (3), 2001-2009, 2011
1742011
Influence of glycemic index/load on glycemic response, appetite, and food intake in healthy humans
RCG Alfenas, RD Mattes
Diabetes Care 28 (9), 2123-2129, 2005
1612005
Metabolic endotoxemia and diabetes mellitus: a systematic review
JMG Gomes, J de Assis Costa, RCG Alfenas
Metabolism 68, 133-144, 2017
1312017
Does breastfeeding influence the risk of developing diabetes mellitus in children? A review of current evidence
PF Pereira, GA Rita de Cássia, RMA Araújo
Jornal de pediatria 90 (1), 7-15, 2014
1262014
Capacidade dos biomarcadores inflamatórios em predizer a síndrome metabólica: Inflammation biomarkers capacity in predicting the metabolic syndrome
ACP Volp, RCG Alfenas, NMB Costa, VPR Minim, PC Stringueta, ...
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia 52 (3), 537-549, 2008
1182008
Role of Bariatric-Metabolic Surgery in the Treatment of Obese Type 2 Diabetes with Body Mass Index <35 kg/m2: A Literature Review
CEG Reis, JI Alvarez-Leite, J Bressan, RC Alfenas
Diabetes technology & therapeutics 14 (4), 365-372, 2012
1162012
Perfil sociossanitário e estilo de vida de hipertensos e/ou diabéticos, usuários do Programa de Saúde da Família no município de Teixeiras, MG
RMM Cotta, KCS Batista, RS Reis, GA Souza, G Dias, FAF Castro, ...
Ciência & Saúde Coletiva 14, 1251-1260, 2009
1082009
Effect of fat sources on satiety
RCG Alfenas, RD Mattes
Obesity research 11 (2), 183-187, 2003
942003
Portfólio reflexivo: uma proposta de ensino e aprendizagem orientada por competências
RMM Cotta, GD Costa, ÉT Mendonça
Ciência & Saúde Coletiva 18 (6), 1847-1856, 2013
92*2013
Impact of dietary fat on gut microbiota and low-grade systemic inflammation: mechanisms and clinical implications on obesity
FG Cândido, FX Valente, ŁM Grześkowiak, APB Moreira, DMUP Rocha, ...
International journal of food sciences and nutrition 69 (2), 125-143, 2018
902018
Peanut digestion and energy balance
CJ Traoret, P Lokko, A Cruz, CG Oliveira, NMB Costa, J Bressan, ...
International Journal of Obesity 32 (2), 322-328, 2008
792008
Análise crítica do uso dos índices do Homeostasis Model Assessment (HOMA) na avaliação da resistência à insulina e capacidade funcional das células-beta pancreáticas
ACJ Vasques, LEFPL Rosado, RCG Alfenas, B Geloneze
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia 52 (1), 32-39, 2008
752008
Hábitos e práticas alimentares de hipertensos e diabéticos: repensando o cuidado a partir da atenção primária
RMM Cotta, RS Reis, KCS Batista, G Dias, RCG Alfenas, FAF Castro
Revista de Nutrição 22 (6), 823-835, 2009
732009
Effects of protein quality on appetite and energy metabolism in normal weight subjects
RCG Alfenas, J Bressan, AC Paiva
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia 54 (1), 45-51, 2010
662010
Red but not white meat consumption is associated with metabolic syndrome, insulin resistance and lipid peroxidation in Brazilian middle-aged men
PG Cocate, AJ Natali, A Oliveira, RCG Alfenas, MCG Peluzio, GZ Longo, ...
European journal of preventive cardiology 22 (2), 223-230, 2015
652015
Oxidative stress: concept, implications and modulating factors
KBF Barbosa, NMB Costa, RCG Alfenas, SO De Paula, VPR Minim, ...
Rev Nutr 23 (4), 629-43, 2010
652010
Índices dietéticos para avaliação da qualidade de dietas
ACP Volp, RCG Alfenas, NMB Costa, VPR Minim, PC Stringueta, ...
Revista de Nutrição 23 (2), 281-296, 2010
612010
The role of hyperglycemia in the induction of oxidative stress and inflammatory process
F de Carvalho Vidigal, PG Cocate, LG Pereira, CG Alfenas
Nutricion hospitalaria 27 (5), 1391-1398, 2012
582012
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