A comparative study of the capsaicinoid and phenolic contents and in vitro antioxidant activities of the peppers of the genus Capsicum: an application of … GTS Sora, CWI Haminiuk, MV da Silva, AAF Zielinski, GA Gonçalves, ... Journal of food science and technology 52, 8086-8094, 2015 | 105 | 2015 |
Antioxidant and rheological properties of guava jam with added concentrated grape juice RCG Corrêa, CWI Haminiuk, GTS Sora, R Bergamasco, AMS Vieira Journal of the Science of Food and Agriculture 94 (1), 146-152, 2014 | 28 | 2014 |
Physico-chemical and sensorial evaluation of guava jam made without added sugar RCG Correa, GTS Sora, CIW Haminiuk, MCB Ambrosio-Ugri, ... Chemical Engineering Transactions 24, 505-510, 2011 | 25 | 2011 |
Antitumor, antioxidant and antibacterial activities of secondary metabolites extracted by endophytic actinomycetes isolated from Vochysia divergens. DC Savi, CWI Haminiuk, GTS Sora, DM Adamoski, J Kenski, ... International Journal of Pharmaceutical, Chemical & Biological Sciences 5 (1), 2015 | 23 | 2015 |
FATTY ACID COMPOSITION OF Capsicum GENUS PEPPERS GTS Sora, AHP Souza, AAF Zielinski, CWI Haminiuk, M Matsushita, ... Ciência e Agrotecnologia 39, 372-380, 2015 | 13 | 2015 |
Development and the physical, chemical, microbiological and sensory analyses of red pepper seasoned with parmesan cheese GT de Souza Sora, AES Franciosi, R Bergamasco, AMS Vieira Acta Scientiarum. Technology 35 (3), 445-450, 2013 | 5 | 2013 |
Physicochemical and functional composition of peach palm flour EES Rigon, G Oliveira-Folador, GTS Sora, LC Paula, LF Polesi Open Science Research: I. Guarujá: Científica Digital, 111-119, 2022 | 3 | 2022 |
Caracterizaįão reológica de geleia diet de pimenta capsicum baccatum GTS Sora, CWI Haminiuk, RC Gomes Rev. Tecnol., Ediįão Especial V Simpósio de Engenharia, Cięncia e Tecnologia …, 2011 | 3 | 2011 |
Production and characterization of a carotenoid-rich peach palm flour JM de Prado, GR de Passos, TB dos Santos, CNS da Silva, AC Lemes, ... The Journal of Engineering and Exact Sciences 8 (8), 14866-01i, 2022 | 2 | 2022 |
Elaboração e caracterização de sobremesa láctea adicionada de babaçu e cupuaçu NT de Souza, GL Lima, GO Folador, GT de Souza Sora, LC de Paula, ... | 2 | 2021 |
Non-destructive determination of the oil content in peach palm (Bactris gasipaes) flour using NMR and NIR spectroscopies YJS Santos, NA Campos, GB Bicca, GTS Sora, LF Polesi, TM Alberte, ... Food Science and Technology 43, e112322, 2023 | 1 | 2023 |
Chemical and physical modification of corn starch and application in cupuassu and babassu dairy dessert NT de Souza, GL Lima, G Oliveira-Folador, GT de Souza Sora, ... The Journal of Engineering and Exact Sciences 10 (2), 18452-18452, 2024 | | 2024 |
A RETÓRICA DO SIGMA: O DISCURSO ELOQUENTE E A SIMBOLOGIA HEREDITÁRIA DO INTEGRALISMO À LUZ DE MICHEL PÊCHEUX MA Ferreira, RP Reis, GKM Santos, LV Ribeiro, SA Gomes, FP Santos, ... DIREITO E PRÁXIS: INTERFACES ENTRE A NORMA JURÍDICA E A REALIDADE SOCIAL 1 …, 2023 | | 2023 |
COMBINAÇÃO AFIM DE FILTROS ADAPTATIVOS RLS-LMS PARA CONFORMAÇÃO DE FEIXES EM ANTENAS INTELIGENTES COM SINTONIA PARAMÉTRICA BASEADA EM REDES NEURAIS JDS Dias, ML Oliveira Ferreira Melo, MA Andrino, MR Silva, R Augusti, ... OPEN SCIENCE RESEARCH X 10 (1), 1576-1596, 2023 | | 2023 |
CALIGARISMO: O RESULTADO DE UMA ALEMANHA CATASTRÓFICA PB Santos, NMAR Ribeiro, AA Silva, JV Lima, TPS Silva, JAL Silva, ... CONSUMIDOR: COMPORTAMENTO, SIMBOLISMO, EXPERIÊNCIAS, TENDÊNCIAS E CONSUMO …, 2022 | | 2022 |
A IMPORTÂNCIA DA ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA NA SAÚDE MENTAL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA RMS Santos, RS Montanha, RMS Assis, RS Jesus, SEA Lima, TA Curty, ... A ASSISTÊNCIA À SAÚDE NA CONTEMPORANEIDADE 1 (1), 13-24, 2022 | | 2022 |
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