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Coautores
- Camila JapurProfessora Doutora, Divisão de Nutrição e Metabolismo - Departamento de Ciências da Saúde - FMRP-USPE-mail confirmado em fmrp.usp.br
- Fernanda Rodrigues Oliveira PenaforteDepartamento de Nutrição e Programa de Pós-Graduação em Psicologia, UFTME-mail confirmado em nutricao.uftm.edu.br
- Alceu Afonso JordaoProfessor , University of Sao PauloE-mail confirmado em fmrp.usp.br
- Edson Zangiacomi MartinezUniversidade de São PauloE-mail confirmado em usp.br
- Andresa de Toledo Triffoni-MeloDocente da Universidade de Ribeirão PretoE-mail confirmado em unaerp.br
- Rossana Pacheco da Costa ProençaProfessor of Nutrition, Santa Catarina Federal UniversityE-mail confirmado em ufsc.br
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Rosa Wanda Diez Garcia
Associate Professor of Universidade de São Paulo
E-mail confirmado em fmrp.usp.br