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Coautores
- Leticia ZanphorlinLNBR/CNPEME-mail confirmado em lnbr.cnpem.br
- Marco Aurélio TakitaCentro de Citricultura, Instituto Agronômico de CampinasE-mail confirmado em ccsm.br
- Pedro de Oliva NetoProfessor de Microbiologia, Universidade Estadual Paulista " Júlio de Mesquita Filho"E-mail confirmado em assis.unesp.br
- Carla Botelho MachadoPós doutoranda no Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do BioetanolE-mail confirmado em bioetanol.org.br
- Helia Harumi SatoDepartamento de Ciência de Alimentos, UnicampE-mail confirmado em unicamp.br
- Rosana GoldbeckProfessora Associada MS 5.1 FEA UNICAMPE-mail confirmado em unicamp.br
- Zaira HoffmamBolsista de Mestrado, CTBEE-mail confirmado em bioetanol.org.br
- Fabio SquinaUniversidade de SorocabaE-mail confirmado em prof.uniso.br
- Fernanda Lopes de FigueiredoDoutoranda em Biologia Funcional e Molecular, Universidade Estadual de CampinasE-mail confirmado em g.unicamp.br
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Evandro Antonio de Lima
Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais
E-mail confirmado em lnbio.cnpem.br