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| Abordagem das bactérias extremófilas em livros didáticos de biologia do ensino médio CRS Santos, HF Braga Scientia Plena 15 (9), 092701, 2019 | 2 | 2019 |
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| Biopreservação de salame tipo italiano por cultura starter HF Braga, IM Ferreira, DA Rossi, DS Bonnas PUBVET 7 (237), 1561, 2013 | 2 | 2013 |
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| Micodiversidade no Cerrado: relatos nos últimos anos HF Braga, HFA Prado Journal of Biotechnology and Biodiversity 8 (4), 339-348, 2020 | 1 | 2020 |
| Desenvolvimento de néctar à base de mamão (Carica papaya L.) adicionado de inulina e oligofrutose HF Braga Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", 2013 | 1 | 2013 |
| Pesquisas brasileiras envolvendo enzimas derivadas de organismos marinhos: um recorte temporal sobre a produção científica EBA Martins, HF Braga Periódico de Pesquisa e Trabalhos de Conclusão de Curso IFTM Campus …, 2023 | | 2023 |
| Farinha do caroço de abacate como substrato alternativo para produção de pectinases por Gongronella butleri HF Braga, MA Baffi, HF Alves do Prado Journal of Biotechnology and Biodiversity 11 (1), 25-29, 2023 | | 2023 |
| USE OF DIFFERENT SUBSTRATES IN THE AMYLASE PRODUCTION FROM Gongronella butleri HF Braga, MA Baffi, HFA do Prado Galoá, 2021 | | 2021 |
| Otimização da produção de amilases e pectinases por Gongronella butleri usando subprodutos agroindustriais HF Braga Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", 2021 | | 2021 |
| A produção agroindustrial frente às perspectivas bioeconômicas e de desenvolvimento sustentável atuais HF Braga, HFA Prado Enciclopédia Biosfera 18 (36), 55-73, 2021 | | 2021 |
Ana Carolina Conti e SilvaProfessora da Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"Verified email at ibilce.unesp.br
