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Índice h | 11 | 7 |
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Coautores
- Eliane Aparecida BenatoInstituto AgronômicoE-mail confirmado em sp.gov.br
- Juliana SanchesResearcher at Instituto Agronômico - IACE-mail confirmado em sp.gov.br
- Ilana Urbano BronPesquisadora Científica, Instituto AgronômicoE-mail confirmado em iac.sp.gov.br
- Mara Fernandes MouraPesquisador Científico VI, Instituto Agronômico - IACE-mail confirmado em iac.sp.gov.br
- José Luiz HernandesPesquisador Científico, Instituto Agronômico de CampinasE-mail confirmado em iac.sp.gov.br
- Neura BragagnoloDepartamento de Ciência de Alimentos - FEA - UNICAMPE-mail confirmado em fea.unicamp.br
- Marcos David FerreiraPesquisador Embrapa InstrumentaçãoE-mail confirmado em embrapa.br
- Gilberto Costa BragaProfessor de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Agrárias/UnioesteE-mail confirmado em unioeste.br
- Eduardo VicentePesquisador Científico - Instituto de Tecnologia de AlimentosE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Flávio Luís SchmidtProfessor de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de CampinasE-mail confirmado em fea.unicamp.br
- Silvia A V TfouniPesquisador Científico - Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)E-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Alfredo de Almeida VitaliBBO-BlackBoxOpenersE-mail confirmado em bbopeners.com
- Daniel TeraoResearcher of PhytopathologyE-mail confirmado em embrapa.br
- Regina Prado ZanesProfessor Doutor - Pesquisador Científico no ITALE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Fatima C. M. Piña-RodriguesUFSCar-DCA- Sorocaba
- Ernesto QuastProfessor Adjunto de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal da Fronteira SulE-mail confirmado em uffs.edu.br
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Silvia Regina de Toledo Valentini
Pesquisador Científico, Instituto Agronômico de Campinas, Secretaria da Agricultura e
E-mail confirmado em iac.sp.gov.br - Página inicial