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Índice h | 21 | 21 |
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Coautores
- Delia Rita Tapia BlácidoProfessor do Departamento de Química, Universidade de São PauloE-mail confirmado em ffclrp.usp.br
- Pedro E. D. AugustoUniversité Paris-Saclay, CentraleSupélec, Centre Européen de Biotechnologie et de BioéconomieE-mail confirmado em centralesupelec.fr
- Dâmaris Carvalho LimaPhD StudentE-mail confirmado em usp.br
- Ana Paula RamosAssociate Professor, Universidade de São PauloE-mail confirmado em ffclrp.usp.br
- CARMEN CECILIA TADINIProfessor, Universidade de São PauloE-mail confirmado em usp.br
- Manoel Divino Matta JuniorProfessor de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Matto Grosso (UFMT)E-mail confirmado em ufmt.br
- Nanci CastanhaPost doc at Cetea/ ItalE-mail confirmado em ital.sp.gov.br
- Larissa TessaroMestra em Engenharia de Alimentos/Doutoranda em Engenharia de Alimentos, Universidade de São PauloE-mail confirmado em usp.br
- Carla Ivonne La Fuente AriasScientist Researcher Universitat Politècnica de ValènciaE-mail confirmado em upvnet.upv.es
- Lucas Fabrício Bahia NogueiraPhD Student, São Paulo UniversityE-mail confirmado em usp.br
- Milena Martelli TosiFaculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - USPE-mail confirmado em usp.br
- Pietro CiancagliniProfessor, Faculdade de Filosofia, Ciencias e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP), Universidade de São Paulo (USP)E-mail confirmado em ffclrp.usp.br
- Alessandra de Almeida LucasProfessor at Materials Engineering, Federal University of São CarlosE-mail confirmado em ufscar.br
- Cristiano José de AndradeFederal University of Santa CatarinaE-mail confirmado em ufsc.br
- Massimo BottiniUniversity of Rome Tor VergataE-mail confirmado em uniroma2.it
- Lidiane Maria AndradeSão Paulo UniversityE-mail confirmado em alumni.usp.br
- Meliza Lindsay RojasUniversidad Privada del NorteE-mail confirmado em upn.edu.pe
- Giovanna FerrariUniversità di SalernoE-mail confirmado em unisa.it
- James VillarUniversity of São PauloE-mail confirmado em usp.br
- Valeria Reginatto SpillerProfessor de Bioquímica Industrial, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto SPE-mail confirmado em ffclrp.usp.br
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Bianca Chieregato Maniglia
Doutora em Química - Universidade de São Paulo
E-mail confirmado em usp.br - Página inicial